[人気の高い商品]【よりどり6本以上送料無料】 ラムーラ オーガニック ビアンコ 2022 750ml カタラット 白ワイン イタリア[お買い得]

ワイン栽培に最適な恵まれた自然条件を持ち、今やオーガニックワインの聖地としても名高いシチリア島。

そのシチリア島において海と山の両方のテロワールの畑を有し、他に先駆けて自然派の栽培・醸造を始めたパイオニアが、ラムーラです。

ワイナリー名とラベルによってシチリアの伝統までもを表現するラムーラは、まさに「シチリア・オーガニックワインの代名詞」ともいうべき存在です。

厳格なオーガニック栽培と自然派醸造に加え、世界初のブロックチェーン認証も受ける「超・自然派ワイナリー」が造る90点獲得白 豊かな自然環境の中、シチリアの地場品種を有機栽培で質の高いブドウを栽培しています。

醸造は、エノロゴであるパトリツィオ・コヴァが最新の醸造技術グラヴィティフローシステムと窒素還元醸造システムを採用し、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残し、酸化防止剤の使用を抑えた自然派醸造を行うことによって、シチリアの自然が育てたブドウ本来の美しい味わいを、そのままワインとして表現しています。

更にラムーラでは、ワイナリーとして世界初のブロックチェーン認証を導入し、ブドウの栽培、ワインの醸造、流通経路などを記録することで更にその自然を守る姿勢への信頼性を強化している「超自然派」です。

国内外で高い評価を受け続けており、2017年ヴィンテージでは、ジェームズサックリングにおいて90点を獲得し、この価格では非常に稀な快挙を成し遂げました。

美しきシチリアの“海と山のテロワール”日夜吹き続ける風で健全なブドウが育つ「海のエリア」と、古代は神殿の為の石切り場であった石灰岩の「山間エリア」に卓越したオーガニック畑を所有 海の近くのマルサラ・サレミ地区と、山間のベリーチェ渓谷の2か所に畑を持ちます。

土壌は石灰を多く含む粘土質で、豊かなミネラルを持つ柔らかくもキレのあるをワインを造ります。

海沿いのマルサラ・サレミ地区の畑は、風車を備えた風光明媚な塩田風景が続きますが、ひとたび内地へ移ると、日夜吹き続ける風が暑い夏の温度を和らげ、カビの原因にもなる高すぎる湿度を防ぎ、豊富な日照と優れた通気性を持つ、ワイン栽培に非常に適したエリアとなっています。

粘土質ならではの充実した果実味を持ちながら、風による冷却効果で素晴らしい酸を持ったバランスの良いブドウを生み出しています。

山間エリアの畑はべリーチェ渓谷にあり、古代の石切り場でもあった石灰岩土壌のミネラル豊富なブドウが生み出されます。

ベリーチェ渓谷は、温暖な冬と暑い夏、少ない降水量と約5か月間に及ぶ長い乾燥期、常に吹く風が特徴の地域です。

この地域には紀元前の神殿建立のために数多くの石灰岩が切り出された石切り場があり、その固い石灰岩からもたらされるミネラルが太陽を浴びた柔らかな果実味にキレと骨格を与えています。

シチリアの伝統文化を高らかに表現するラベル 世界遺産「カルタジローネ」の陶器がモチーフ ワイナリー名の「ラムーラ」は、シチリア人であれば誰もが郷愁を覚える、石積み塀「ムーリ・ア・セッコ」からイメージした造語です。

ラベルには、シチリア中央部のやや南部に位置する世界遺産でもあるカルタジローネの街で造られたシチリア伝記「Collapesce コラペシェ」にまつわる伝統模様が描かれます。

陶器もブドウと同じように自然が与えた土、水、火のみで造られたものですが、ラムーラのラベルはシチリアの豊かな自然と長きにわたる伝統を一瓶で表現しています。

ITEM INFORMATION 厳格な有機栽培と酸化防止剤を 極限に減らす自然派醸造 90点獲得の高品質白がこの価格 LAMURA ORGANIC BIANCO ラムーラ オーガニック ビアンコ 海からほど近いマルサラ・サレミ地区の粘土石灰土壌から造られる、豊かな果実味と美しい酸味を持ち合わせるオーガニックワインです。

この価格帯のワインでは珍しい手摘みでの収穫に加え、昼間の高温による劣化を防ぐため夜に収穫を行うという手間暇をかけています。

栽培だけでなく醸造も厳格なオーガニックです。

ポンプを使わぬグラヴィティ―フローシステム（重力で果汁を振動させてポンプによる負担を果汁に与えないことで、繊細な味わいを維持する）と、酸化防止剤を極限に抑える為に窒素循環型醸造を行う「超・自然派醸造」によって、ブドウ本来のナチュラルな味わいを追及した繊細なワインに仕上げています。

豊かな陽光が育むふくよかな果実味と、海沿いの強い風がもたらす美しい酸味。

加えて、地中海に程近い畑ゆえの微かな塩味のニュアンスにより、フレッシュな魚介類等と合わせることで抜群のマリアージュを楽しめます。

Tasting Note シトラスやトロピカルフルーツを思わせる香り。

味わいはフレッシュで、果実と酸味のバランスが良い辛口。


■ジェームズ・サックリング/90点（2017VT） 商品仕様・スペック 生産者ラムーラ（カーサ・ジレッリ） 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品　種カタラット100％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土　壌石灰粘土質土壌 醸　造有機栽培で育てたブドウをグラヴィティ・フローで醸造、工程中に窒素を充填することで酸化防止剤の使用を抑える 提供温度6-8℃ 合うお料理海老や魚介のフリット、マルゲリータ、旬の野菜のグリル
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

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